veja aqui algumas fotos do processo de produēćo do pćo do céu
Bater as massas é o inķcio de uma fornada
dando o ponto na massa
pesando os pćes
modelagem
Os pćes ficam crescendo nas forminhas.aproximadamente trźs horas dentro de uma estufa para atingir o tamanho apropriado, e ir ao forno.
Nosso forno possui uma turbina que ajuda o ar quente a circular dentro do forno.Os pćes sćo assados por aproximadamente 40 minutos.
Um a um os pćes sćo fatiados antes de embalados.
